烘焙产品线果酱

桃李林烘焙产品线果酱用于面包、甜品、蛋糕以及法式月饼等夹馅、装饰,赋予产

品水果风味,还推出“0"添加系列,"0"色素,"0"香精,“0"防腐剂,

健康营养

法式水果馅系列
杨枝甘露

果肉橙黄,细嫩坚实,纤维少或无,有蜜味清香

桂花甜杏

果肉颜色为橙黄色,肉质鲜嫩,汁液较多,具有香气,甜酸爽口

樱桃

入口先是微韧的果皮带来轻微的阻力,形成"酸得爽口,甜得恰到好处"的味觉平衡

芒果

果肉橙黄,细嫩坚实,纤维少或无,有蜜味清香

蔓越莓

果肉呈鲜红色,细嫩紧实,口感酸甜适中

蓝莓

含大颗果粒,肉质紧实,蓝莓香气高,风味佳,果粉浓厚

草莓

草莓特有的鲜红色,通透有光泽,保留草莓籽,草莓的甜味和酸味比例协调适中

菠萝

菠萝特有的金黄色,通透有光泽,表面有自然光泽,视觉上非常诱人,菠萝特有的清新香味

白桃

法式白桃果酱是一种以白桃为主要原料,传统工艺制作的果酱,口感细腻,味道香甜,带有白桃的清新香气

耐烤装饰系列
樱桃

保留樱桃的果香,酸度柔和不刺激,余味带淡淡甘甜,无杂味,突出樱桃的核心风味

葡萄

在装饰应用中的优雅深邃和丰富风味,既满足视觉上的质感,又保留葡萄的浓郁果香和微醺酒香

苹果

苹果清新自然和通透质感,既满足视觉上的温和舒适,又保留苹果的清甜果香和爽脆口感

芒果

保留芒果纤维,口感层次丰富,烘烤或冷藏后仍保持核心风味

蓝莓

高温下酸甜度不失衡,烘焙后无焦苦味,表面呈现自然油润光泽,长时间加热不易发黑

菠萝

保留菠萝纤维,口感层次丰富 , 烘烤或冷藏后仍保持核心风味

草莓

色泽如新鲜草莓般红润有光泽,保留草莓的清甜微酸,无人工香精感,与奶油、巧克力等叠加不混色

焦糖苹果

颗颗苹果果肉,果味浓郁,口感顺滑

蔓越莓

满足视觉上的浓郁色彩冲击,又保留蔓越莓的酸甜风味记忆点

菠萝黄桃雪梨

菠萝的馥郁果香,层次丰富,甜度适中,微酸提升风味记忆点,用于淋面时自动形成均匀光滑表面

白桃

在装饰应用中的清新浪漫和温柔质感,既满足视觉上的淡雅通透,又保留白桃的清甜果香和花香底蕴

速冻果蓉系列
树莓

新鲜树莓般的浓郁鲜红色泽,果蓉均质无结块,质地如丝绒般顺滑

草莓

新鲜草莓般的鲜亮正红色泽,果蓉质地细腻均匀,呈现半透明光泽,细腻果蓉中夹杂脆嫩籽粒,口感立体

阿方索芒果

源自印度阿方索芒果核心产区,品种稀缺珍贵,无明显颗粒感,质地均匀如绸缎

蓝莓

果酱细腻,与果粒形成口感对比,蓝莓特有的清新果香突出

“0”添加系列
杨枝甘露

“0”色素,“0”香精,“0”防腐剂健康营养,入口先是芒果的绵密甜香,接着是红西柚的清爽微酸,没有厚重甜腻感,只有杨枝甘露特有的清新馥郁

树莓

“0”色素,“0”香精,“0”防腐剂健康营养,入口先是树莓特有的微酸,紧接着是果香的回甘,酸与甜平衡得恰到好处,没有甜腻的厚重感,只有树莓本真的鲜活风味

蓝莓

“0”色素,“0”香精,“0”防腐剂健康营养,入口先是蓝莓特有的微酸,随后果甜缓缓释放,酸甜交织间满是浆果的鲜活气息,没有甜腻的负担,只有蓝莓本真的醇厚风味

草莓

“0”色素,“0”香精,“0”防腐剂健康营养,草莓的果香逐渐浓郁,入口先是草莓的清甜,后是果肉的绵密,没有甜腻的负担,只有新鲜草莓的本真风味